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Dinkel Zitronenkuchen 485g demeter

Hersteller Bauck GmbH
Zubereitung in nur 5 Minuten... Mischen, Backen, fertig! Alle Kuchensorten gelingen mit oder ohne Ei, Milch und Butter.
Verkaufspreis4,09 €
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass
Preisnachlass
Preis pro 100 g: 0,84 €

Dinkel Zitronenkuchen 485g demeter

Herstellung: Für Bauckhof Kuchenbackmischungen nehmen wir ausschließlich Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau und kontrolliert biologischem Anbau. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei uns nicht in die Tüte. Deswegen schmecken die Kuchen wie bei Oma. Der Kuchen kann auch konventionell zubereitet werden.

Vegane Zubereitung

Sie geben dazu: 150g Margarine und 150ml Wasser

  1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C (Gasstufe 3) vorheizen. Bitte nicht mit Umluft backen.
  2. Den Inhalt der größeren Packung (Grundmischung für den Kuchen) in eine Schüssel geben.
  3. 150g zerlassene Margarine, 150ml lauwarmes Wasser und ca. 2/3 Zitronenöls dazugeben.
  4. Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
  5. In eine gefettete Gugelhupfform (Ø 22cm), Kastenform (25cm) oder Springform (Ø 22cm) füllen.
  6. Glattstreichen und ca. 60 Minuten backen. Für die Springform reichen ca. 35 Minuten Backzeit.
  7. Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen und aus der Form nehmen.
  8. Den Inhalt der kleineren Packung (Puderzucker für die Glasur) mit 2 Esslöffel warmen Wasser (alternativ frisch gepresster Zitronensaft) und dem restlichen Zitronenöl zu einem Guss verrühren und mit einem Pinsel auf den Kuchen streichen.

Hinweise:

  1. Mit Butter anstatt Margarine gelingt der Kuchen nicht!
  2. Anstatt Wasser können Sie auch Sojadrink verwenden.
Zutaten

DINKELmehl Type 630** 59%, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), geröstetes DINKELmehl** 0,5%, GERSTENmalzmehl**, Meersalz, Zitronenöl* (1ml), Rohrohr-Puderzucker*
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Backmischung

Energie kJ (kcal) 1512 kJ / 356 kcal
Fett (g) 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1 g
Kohlenhydrate (g) 78 g
davon Zucker (g) 30 g
Ballaststoffe (g) 2,4 g
Eiweiß (g) 7,5 g
Salz (g) 0,85 g
Allergene

Kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten und Sesam enthalten.

Produkteinheiten pro Packung: 1 PK

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