Gewürze & Soßen

Ume Su Umeboshi-Würzsauce 145ml

feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note und 3,4% Säure. In Japan als Umeboshi-Essig geläufig

Paprika edelsüß gemahlen 50g Bio

Zum Würzen von Gemüsegerichten, Geflügel, Eintöpfen und mehr.

Brotgewürz 50g gemahlen

Diese süß pikante Mischung haben wir zwar als Brotgewürz komponiert, sie verleiht aber auch Weißkohlgerichten eine raffinierte Note. Genießen Sie ihren würzigen Duft schon beim Öffnen der Ofentür. Dosierungstipp für Brote: 1 geh. TL auf 500 g Mehl.

Galgant 35g gemahlen

Petersilie geschnitten 15g Bio

Everybody 19s darling! Petersilie passt immer.

Rosmarin 30g Bio

Wunderbares Gewürz welches aus der Mittelmeerküche nicht wegzudenken ist.

Dillspitzen geschnitten 15g Bio

Unsere zarten Dillspitzen schmecken besonders frisch-aromatisch. Seit Jahrhunderten ist Dill in ganz Mitteleuropa beliebt und aus Fischgerichten oder Großmutters Gurkensalat nicht mehr wegzudenken. Setzen Sie diese Tradition fort.

Ingwer gemahlen 40g Bio

Beste Qualität von Lebensbaum

Lorbeerblätter getrocknet 5g Bio

Lorbeerblätter entfalten ihr würziges Aroma sehr langsam. Sie krönen nicht nur Olympiasieger, sondern auch Eintöpfe und Braten, in denen sie lange mitgaren können. Verwenden Sie das edle Blatt sparsam und entfernen Sie es vor dem Servieren.

Schabzigerklee gemahlen 40g

Entdecken Sie den wundervollen Geschmack des Schabzigerklees.

Bockshornklee gemahlen 35g Bio

Pflichtprogramm in jedem Curry!

Thymian gerebelt 20g Bio

Der unverkennbare herb-würzige Geschmack von Thymian lässt sich vielseitig kombinieren. Er passt zu mediterranen Spezialitäten wie zur deutschen Hausmannskost. Nutzen Sie ihn beim Kochen direkt zu Beginn - so entfaltet Thymian sein Aroma optimal.

Wacholderbeeren ganz 30g

Wacholderbeeren schmecken würzig-süß, mit einer klaren, leicht herben Note. Drei Jahre dauert es, bis die Beeren an ihrem stachligen Strauch gereift sind

Kümmel ganz 50g demeter

Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack und macht schwere Speisen bekömmlicher. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Kohl- und Kartoffelgerichten.

Senfkörner gelb 80g Bio

Unser Senf hat einen mild-nussigen Geschmack, der erst nach einem Moment im Mund an Schärfe gewinnt. Seit über 3.000 Jahren als Gewürz bekannt, begeisterte Senf im Mittelalter Papst Johannes XXII so sehr, dass er seinen Neffen zum Senfbewahrer, Grand Moutardier du Pape, ernannte.

Fenchel ganz 30g Bio

Fenchel hat einen süß-aromatischen Geschmack, der ein wenig an Lakritz erinnert. Die bis zu zwei Meter hohe Mittelmeerstaude prägt Fleisch- und Fischspezialitäten der Toskana 13 aber auch Ihre Gemüsepfanne können Sie mit Fenchel mediterran verzaubern.

Asafoetida 10g

Asafoetida ist ein gummiartiges, schwefelig riechendes Harz einer in Pakistan heimischen Pflanze. Sparsam zugegeben, um den Geschmack der Speisen zu erhöhen.

Dijon Senf 100ml demeter

Die Senfsaat für den Naturata Dijon-Senf stammt von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten in Deutschland. Durch seine intensive Schärfe ist der Naturata Dijon-Senf bestens zum Würzen geeignet.