Paranüsse 100g Rohkostqualität - Wildsammlung

Hüter des Regenwaldes!

Die Paranuss ist der heimliche Liebling unter den Nüssen. Ihr köstliches Aroma und ihre vielen Mineralstoffe machen sie so beliebt.

Der Paranussbaum und seine kostbaren Nüsse sind Teil eines sensiblen und komplexen Ökosystems. Seine großen gelben Blüten können nur durch eine einzige Bienenart bestäubt werden. Eine weitere wichtige Rolle für seine Verbreitung spielt ein kleines Nagetier namens Aguti. Als einziger Urwaldbewohner ist es in der Lage, die harten, holzigen Kapselfrüchte des Paranussbaumes mit seinen scharfen Zähnen zu öffnen.

Paranüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine, außerdem sind sie besonders reich an ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus besitzt die Paranuss einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen und Zink.

. Vitaminreich (B und E-Vitamine)

. Mineralstoffreich (Calcium, Eisen, Kalium, Phosphor und Spurenelemente)

. Gesunde Fettsäuren

Herkunft: Peru

Aus kontrolliert biologischem Anbau, DE-ÖKO-005

	Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal)	2931 kJ / 700 kcal
Fett (g)	66 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	15,1 g
Kohlenhydrate (g)	4,0 g
davon Zucker (g)	2,3 g
Eiweiß (g)	14 g
Salz (g)	0,005 g