Gigantes - Riesenbohnen in Tomatensauce 230g

Art.Nr.: 235561

Gigantes - Riesenbohnen in Tomatensauce 230g Bio

Zutaten

Bohnen* weiß (60,00%), Tomaten* (32,00%), Olivenöl* nativ extra (4,80%), Zwiebeln*, Meersalz, Petersilie*, Zitronensaft*, Paprika* edelsüß, Knoblauch*, Dill*, Pfeffer* schwarz * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Diese feine Antipasti-Spezialität wird liebevoll nach traditioneller Art zubereitet. Zarte Bohnen und sonnengereifte Tomaten werden mit Olivenöl sowie frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert.

Herstellung

Die Bohnen werden in Wasser eingeweicht und blanchiert. Parallel erfolgt die Vermischung der restlichen Zutaten. Dann werden zuerst die Bohnen in die Dosen gefüllt, die Sauce darüber gegeben, unter Vakuum abgefüllt und verschlossen. Zum Schluss werden die Dosen zur Stabilisierung erhitzt und anschließend abgekühlt.

Verwendung
traditionell kalt als Vorspeise, ideal als Antipasti

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern und rasch aufbrauchen.

	Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal)	687 kJ / 165 kcal
Fett (g)	11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,2 g
Kohlenhydrate (g)	8,8 g
davon Zucker (g)	3,3 g
Ballaststoffe (g)	4,4 g
Eiweiß (g)	5,6 g
Salz (g)	< 0,793 g