Grünkern 500g demeter
Art.Nr.: 197060308
Der Grünkern wiederum ist eigentlich ein Dinkel, der noch grün hinter den Ohren ist. Sie haben richtig gelesen! Dinkel wird in der Milchreifung geerntet und erhält dadurch ein typisches Buchenholzrauch-Aroma und schmeckt sehr nussig - perfekt für würzige Suppen, Aufläufe und Bratlinge.
Verwendung: Grundrezept: Grünkern in reichlich kochendem Wasser oder Brühe ca. 30 Minuten kochen, bis er weich und bissfest ist. Grünkern eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, Salate oder als Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten.
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Grünkern* (Dinkel) |
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
| Energie kJ (kcal) | 1445 kJ / 345 kcal |
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| Fett (g) | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 g |
| Kohlenhydrate (g) | 63 g |
| davon Zucker (g) | 0,8 g |
| Ballaststoffe (g) | 8,8 g |
| Eiweiß (g) | 12 g |
| Salz (g) | < 0,01 g |
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Grünkern (Dinkel) |
Preis:
3,99 EUR
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
0,80 EUR pro 100g
