Bulgur aus Buchweizen 500g demeter

Bulgur aus Buchweizen 500g demeter

Geschmack: Leicht verdaulich, vielfältig verwendbar, schnell zuzubereiten.
Herstellung: Der Bauer, von dem der Buchweizen kommt, steht auf der Verpackung.
Anwendung: Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar.
Verarbeitung: Das ganze Korn wird in der Schale eingeweicht, fast bis zum keimen gebracht und wird anschließend gedarrt. Erst dann geschält und zerkleinert.

Buchweizen* *aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau

	Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie kJ (kcal)	1486 kJ / 351 kcal
Fett (g)	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,3 g
Kohlenhydrate (g)	73,2 g
davon Zucker (g)	1,4 g
Ballaststoffe (g)	5,4 g
Eiweiß (g)	8,8 g
Salz (g)	0,0025 g

Kann Spuren von Gluten enthalten.