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Rohkost Schokolade von Lovechock

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mylk almond deROHE SCHOKOLADE

Rohe Schokolade enthält mehr gesunde Nährstoffe als normale Schokolade. Weil unsere Kakaobohnen nicht geröstet und kalt gemahlen werden, bleiben viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten. Das sind insbesondere natürlich vorkommende Flavonoide und "Liebesstoffe".

Normalerweise wird Kakao bei viel höheren Temperaturen geröstet und gemahlen, wodurch der Kakao leider viel von seiner Kraft verliert. Bei Lovechock bleibt die Temperatur während der gesamten Verarbeitungszeit von der Bohne bis zum Endprodukt unter 49 Grad Celsius. Respekt für die natürlichen Inhaltsstoffe und Leidenschaft für Schokolade sorgen für die hohe Qualität von Lovechock.

WAS IST ROHKOST?

Rohkost ist eine Ernährungsart, bei der ausschließlich frische, nicht erhitzte, pflanzliche Nahrung gegessen und getrunken wird (also viel frische Säfte, Smoothies, Salate, frisches Gemüse, Früchte, Nüsse und Samen). Somit bleiben die Vitamine, Mineralstoffe und Enzyme erhalten und können besser vom Körper verwertet werden als bei verarbeiteten (erhitzten) Produkten.

Rohe, nicht geröstete Nüssen und Samen enthalten viele Enzyme. Einweichen bewirkt, dass diese wieder zum Leben erwachen und als Samen eingepflanzt wieder zu einer Pflanze heranwachsen können. Dasselbe gilt für die Kakaobohne (der Samen der Kakaopflanze).

QUALITÄT

Für Lovechock werden ausschließlich die besten, natürlichen Zutaten in Bio-Qualität verwendet. Nach langem Suchen und vielen Geschmacksproben, haben wir für Lovechock den besonderen Arriba Nacionale ausgewählt - einen ´Fino de Aroma` (Edelkakao). Edelkakao hat einen Marktanteil von nur vier Prozent, die übrigen 96 Prozent sind Massenkakao. Arriba Nacionale ist eine seltene Kakaosorte, die mit viel Aufmerksamkeit kultiviert werden muss. Der
Arriba Nacionale hat einen vollkräftigen Geschmack mit Noten von exotischen Früchten und blumigen Akzenten und Gewürzen.

Der Kakao für Lovechock wird von biodynamischen Kleinbauern angebaut, die neben Kakao oft andere Früchte kultivieren. Dies gewährleistet eine hohe Artenvielfalt. Vor allem bei Schokolade ist Bio-Qualität sehr wichtig. Kakao wächst in einem tropischen Klima und wird – anders als bei Lovechock – in der Regel viel gespritzt. Beim nachhaltigen Anbau von Lovechock werden dagegen keine Pestizide verwendet werden (Skal025561).

Lovechock kauft den Kakao direkt von Kakaokooperativen. Klick hier für mehr Informationen.

LIEBE

Schokolade ist von Natur aus Liebesnahrung und erzeugt ein entspanntes, warmes Körpergefühl. Auch kann sie die Lust wecken und steigern. Da bei Lovechock die `Liebesstoffe` noch in vollem Umfang erhalten sind, ist es eine echte Liebesschokolade. Mmmh, möge die Liebe auf deiner Zunge zerschmelzen!

Lovechock wird mit Liebe hergestellt. Der Wissenschaftler Emoto zeigte schon, dass durch liebevolle Musik wunderschöne Wasserkristalle entstehen. Darum behandeln auch wir unsere `Lovechock` mit dankbarer, liebevoller Energie. Mmmh, ein geheimes Liebesrezept…….

DU FÜHLST DICH GUT, VOLL ENERGIE, GLÜCKLICH, ENTSPANNT UND VOLL FREUDE!

Rohe Schokolade hat einen größeren Effekt als gerösteter Kakao. Lovechock kann dir ein wohliges, gutes Gefühl geben und über einen langen Zeitraum deine Konzentration und kreative Energie erhöhen. Schokolade hat einen angenehmen, energiesteigernden Effekt auf das Herz und kann dir helfen, dich auf eine warme Art und Weise mit anderen zu verbinden. Manchmal kann es auch deine sinnliche Energie erhöhen. Der Effekt von Lovechock kann von Moment zu Moment und von Person zu Person variieren.

WIEVIEL BRAUCHE ICH DAVON?mylk cranny de

Da Lovechock einen stärkeren Effekt auf den Körper hat als ´normale´ Schokolade, brauchst du davon weniger. Ein kleines Stückchen kann schon eine tiefe Befriedigung geben. Was sich gut anfühlt, ist von Person zu Person verschieden. Experimentiere und fühle selber, was gut für dich ist!

LIEBESSTOFFE

Kakao hat einen natürlichen Gehalt an herrlichen Stoffen, die die Stimmung positiv beeinflussen.
 Diese Liebesstoffe erzeugen ein fröhliches, fantastisches und verliebtes Gefühl.
Kakao verbessert deine Stimmung durch den Stoff Tryptophan, der einen günstigen Einfluss auf den Serotoninspiegel im Blut hat, von Natur aus fröhlich macht, Stress abbaut und entspannt! Trypthophan kommt auch in Bananen, Avocados, Durianfrüchten, Kürbiskernen und Pekannüssen vor.

Kakao enthält Phenylethylamin (PEA), so dass Sie sich verliebt, glücklich, heiter und attraktiv fühlen.
Außerdem enthält Kakao den Stoff Anandamid, der bei körperlicher Betätigung freigesetzt wird und das euphorische ‚Runners High' (Läuferhoch) erzeugt wird. Anandamide ist abgleitet vom Sanskritwort ‚Ananda' und bedeutet Glückseligkeit.

Eine Gruppe chemischer Verbindungen, die Phenylethylamine (PEA), im Kakao erzeugen Gefühle von Verliebtheit, Glück, Heiterkeit und Attraktivität. PEA wird nach einem Orgasmus explosionsartig im Gehirn ausgeschüttet. Von Natur aus enthalten blaugrüne Algen und Kakao den Stoff PEA.

ANTIOXIDANTIEN

Kakao ist ein Nahrungsmittel mit einem sehr hohen Gehalt an Flavanoide (Antioxidantien). Ein Glas Kakao enthält zweimal so viel Antioxidantien wie ein Glas Rotwein und dreimal mehr als grüner Tee. Kaltgemahlener Kakao enthält darüber hinaus noch zweimal so viele Antioxidantien wie herkömmlicher, erhitzter Kakao.

THEOBROMIN

Ein Riegel Bitterschokolade von 40 Gramm (Lovechock Pur / Kakaosplitter) enthält ungefähr ein Prozent Theobromin. Theobromin hat ähnliche Eigenschaften wie Koffein, seine Wirkung ist aber als deutlich milder auf das zentrale Nervensystem des menschlichen Organismus einzustufen. Während Koffein die Atmung vermehrt stimuliert, hat Theobromin einen größeren Effekt auf das Herz. Theobromine erzeugt auch ein allgemeines Gefühl von Wohlbefinden, was den Gebrauch von Schokolade als Aphrodisiakum erklärt.

LITERATUR

Theobroma Cacao: The Tree of Change. Sous l’égide des « National Academies of Science » Washington DC, 9. Februar 2006.

American Chemical Society (2003, November 6). Hot Cocoa Tops Red Wine And Tea In Antioxidants; May Be Healthier Choice.

Engler, M.B., Engler, M.M. (2004) The vasculoprotective effects of flavonoid-rich cocoa and chocolate. Nutrition Research, 24(9) : 695-706.

Biochemist, April/ Mai 1993, Seite 15. Urheberecht der Royal Society of Chemistry website  2000.

von http://www.lovechock.com/de/de-chocolade/raw-chocolate.html


bernd signatur

Biosüße - Die kalorienfreie Alternative

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biosuesse 466x475Ist Biosüße natürlich?

Der Grundstoff in Biosüße ist Erythrit und auch wenn dieser Zungenbrecher eher nach Chemie-Unterricht als nach Naturprodukt klingt, wird es durch Fermentation aus einem 100 % natürlichen, GMO-freien Rohstoff gewonnen und kommt sogar in der Natur vor: Reife Früchte wie z.B. Melonen, Birnen und Trauben enthalten kleine Mengen davon. Wir alle haben also schon Erythrit vernascht; es wird seit Menschengedenken in kleinen Mengen konsumiert. Auch fermentierte Lebensmittel wie Käse, Wein und Sojasoße enthalten den Grundstoff der Biosüße. Er kommt auch im menschlichen Körper selbst vor und ist bewährt und sicher.

 
Wie wird Biosüße hergestellt?

Biosüße wird aus garantiert Gentechnik-freiem Mais aus kontrolliert biologischem Anbau gewonnen. Durch den natürlichen Prozess der Fermentation, vergleichbar mit dem Reifen von Obst oder Käse, wird die Struktur des Zuckers verändert und er verliert seine Kalorien.

 
Ist Biosüße ein Kohlenhydrat?

Biosüße ist ein Zuckeralkohol und gehört somit formell in manchen Ländern zu den Kohlenhydraten, nur verhält sie sich vollkommen anders als z.B. herkömmlicher Zucker oder Stärke. Sie wird fast vollständig über den Urin wieder ausgeschieden, so dass sie im Körper nicht in Energie umgewandelt wird. Daher ist Biosüße ideal für Diabetiker und alle, die sich kohlenhydratarm oder kalorienbewusst ernähren möchten. Man muss sie also nicht mitzählen, wenn man Broteinheiten oder Kohlenhydrate berechnet.

 

Ist Biosüße wirklich gesundheitlich unbedenklich?

In der Fachzeitschrift „Food and Chemical Toxicology“ ist bereits in 1998 eine 36-seitige Studie veröffentlicht worden, in der trotz kritischer und gründlicher Untersuchung keinerlei Hinweise auf eine mögliche gesundheitsschädliche Wirkung gefunden werden konnten. Das natürliche Vorkommen im menschlichen Körper scheint der Grund für die gute Verträglichkeit zu sein. Biosüße ist aber nicht nur unbedenklich und ausgezeichnet verträglich, sondern bietet viele gesundheitliche Vorteile. Einen guten Überblick bieten Ihnen diese wissenschaftlichen Studien.


bernd signatur

Sauerrahm - Die beste vegane Alternative von Soyananda

... besser als jeder herkömmliche Sauerrahm.

Eine gewagte Aussage, doch wir stehen mit Überzeugung hinter diesem außergewöhlichen Produkt!

Fermentierte BioSoya-Alternative zu Sauerrahm

Sie können dieses Produkt genauso verwenden, wie herkömmlichen Sauerrahm. Allerdings birgt er einige Inhaltsstoffe, die den herkömmlichen Sauerrahm richtig alt aussehen lassen.

Reich an OMEGA-3

Die Leute bei Soyana sind genial. Sie haben in dieses Produkt neben hochwertigen Bio-Kokosöl auch kaltgepresstes Leinöl beigemischt. Kaltgepresst um sämtliche Inhaltsstoffe im Öl zu halten. Leinöl ist jenes Öl, mit dem höchsten Omega-3 Gehalt. Auf 100g Sauerrahm-Alternative kommen 1,1g Omega-3, das sind 65% des empfohlenen Tagesbedarfs (ETD)! Da in unserer Ernährung ein riesiges Ungleichgewicht zwischen Omega-6 und Omega-3 besteht, ist eine solche Quelle an Omega-3 natürlich sehr positiv hervorzuheben.

Fermentiert, nicht pasteurisiert

Ganz im Gegensatz zur herkömmlichen Herstellung in Molkereien, wo die Produkte meist pasteurisiert (hocherhitzt) werden, um die Haltbarkeit zu gewährleisten, gehen die Leute bei Soyana einen anderen Weg: Fermentierung! Das mit veganen Milchsäurebaktieren angereicherte Produkt lebt im wahrsten Sinne des Wortes, und es darf sich daher gerechtfertigter Weise LEBENSmittel nennen.

Da wir keine Kühlware versenden, gibt es dieses außergewöhnliche Produkt nur bei uns im Geschäft in Amstetten!

Hier noch einige Rezepte:

Quelle: www.soyana.ch

Grüne Rosinen in Rohkostqualität

  • Wusstest du, dass "normale" Rosinen nie Rohkostqualität sind?
  • Hast du schon mal grüne Rosinen gegessen?
  • Wusstest du, dass "normale" Rosinen und Grüne Rosinen IMMER aus grünen Weintrauben sind?
  • Wusstest du, dass "normale" Rosinen immer geölt sind? Dabei handelt es sich meist um raffiniertes Sonnenblumenöl.

 

Grüne Rosinen von Flores Farm in Premium-Bio-RohkostqualitätUnsere Grünen Rosinen vom mehr als Fair-Trade Lieferanten Flores Farm sind höchstmögliche Premium Bio Qualität und Rohkost, und das schmeckt man so richtig. Diese Grünen Rosinen sind mit herkömmlichen Rosinen nicht zu vergleichen. Ihr außergewöhnliches Aroma und ihre besondere Farbe verdanken grüne Rosinen der traditionellen und besonders schonenden Schattentrocknung in luftdurchlässigen Trockenhäusern. Da die Trauben dort an hängenden Gittern getrocknet werden, kleben sie nicht zusammen und müssen daher später auch nicht geölt werden. Durch ihre weiche Konsistenz und ihren natürlichen Zuckergehalt an Fruktose und Glukose sind sie die perfekte Nascherei.

Darüber hinaus enthalten sie zahlreiche Mineralien (wie Kalium, Calcium, Mangan und Eisen), Vitamine (zum Beispiel Vitamin B3 und B5) und Aminosäuren. Grüne Rosinen kann man pur genießen oder wie herkömmliche Rosinen zum Backen oder Kochen verwenden. Sie verfeinern Müslis oder Obstsalate und veredeln - auch optisch - jedes Dessert auf ganz besondere Art.

Bei uns im Geschäft stehen die Grünen Rosinen momentan zur Verkostung zur Verfügung, neben weiteren Flores Farm Premium Früchten und Nüssen.

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Neues im August 2016

 

Neues im August 2016

 

Übersicht

Neue Öffnungszeiten

Bestes und gesundes Brot & Gebäck auf Bestellung

FLEISCHersatzprodukte (Seitan, Tofu, Tempeh, ...)

MILCHersatzprodukte (Soja, Reis, Hirse, Dinkel, ...)

Stärkste Smoothie-Mixer von Vitamaster

Umkehrosmose - Vergleichstabelle (Wasserfilter)

 

Neue Öffnungszeiten:

Dienstag - Freitag       8.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Samstag                       8.00 Uhr bis 12.00 Uhr

 

Bestes und gesundes Brot & Gebäck auf Bestellung

Warum die BIO-Hofbäckerei Mauracher?
Bei Mauracher werden alte Getreidesorten verwendet, welche im Vergleich zum modernen Weizen noch keine Verzüchtung aufweisen. Das Getreide wird frisch gemahlen und sofort verarbeitet. Somit wird die höchste Qualität ohne Oxidation des Getreides erreicht. Bei Mauracher wird mit Sauerteig gebacken. Dadurch wird das Vollkorn für den menschlichen Körper leichter verdaulich und ist bekömmlicher. Der Sauerteig wirkt auch gegen Darmschädigungen und verbessert zusätzlich die Mineralstoffaufnahme. Die BIO-Hofbäckerei Mauracher stellt ihr Brot & Gebäck in Oberösterreich her, somit ist neben höchster Qualität auch die Regionalität gesichert.

Warum nur auf Bestellung?
Wir wollen nicht Teil der Wegwerfgesellschaft sein! In Wien wird täglich zirka die Menge an Brot und Gebäck auf den Müll geworfen, welche in Graz konsumiert wird! Da wir nicht Teil dieser sinnlosen Spirale sein wollen, arbeiten wir auf Bestellung. Jeden Freitag halten wir das frische Brot und Gebäck für dich bereit, welches in den frühen Morgenstunden geliefert wird. So garantieren wir, dass wir nichts wegwerfen müssen.

Wie kann ich Brot & Gebäck bestellen?
Entweder du kommst ins Geschäft in Amstetten, wo du zusätzliche Information zum Brot und Gebäck erhältst, oder du bestellst bequem über unseren Webshop!

Wie erhalte ich mein Brot?
Das Brot kann ausschließlich jeweils Freitags von 8:00 bis 18.00 Uhr im daSein-Shop in Amstetten abgeholt werden! Wir versenden keine Frischware!

 

FLEISCHersatzprodukte (Seitan, Tofu, Tempeh, ...)

Warum kein „echtes“ Fleisch?
Wir sind der Meinung, dass kein Lebewesen sterben muss, damit wir Menschen uns ausgewogen und gesund ernähren können. Unter dem Fleischkonsum leidet nicht nur unser Planet, sondern auch die Gesundheit der Menschen. Deshalb bieten wir ausschließlich Fleischersatzprodukte an.

Schmecken eure Ersatzprodukte wie „echtes“ Fleisch?
Speziell die Produkte von Wheaty und Taifun kommen sehr nah an den gewohnten Geschmack und Biss von „echtem“ Fleisch heran. Da es auch beim „echten“ Fleisch große Unterschiede beim Geschmack gibt, sollte man es einfach als eine eigene Sorte Fleisch betrachten.

Testen sie selbst und teilen sie mit uns ihre Erfahrungen!

 

MILCHersatzprodukte (Soja, Reis, Hirse, Dinkel ...)

Warum keine „echte“ Milch?
Entgegen der Milchlobby sind wir der Meinung, dass Kuhmilch schlecht für den menschlichen Körper ist. Dies wird durch zahlreiche unabhängige Studien bestätigt. Deshalb bieten wir unseren Kunden ausschließlich Milchersatzprodukte auf pflanzlicher Basis an.

Schmecken eure Ersatzprodukte wie „echte“ Milch?
Die Milchprodukte haben alle ihre eigenen Geschmacksrichtungen. Egal ob Soja, Reis, Hafer, Dinkel, Hirse, Buchweizen, ... Viele pflanzliche Drinks sind fermentiert und haben dadurch eine natürliche Süsse, welche in Kuhmilch nicht vorkommt. Besondere Empfehlungen: der Hirse Drink und der Reis-Cocos Drink!

Testen sie selbst und teilen sie mit uns ihre Erfahrungen!

 

Stärkste Smoothie-Mixer von Vitamaster

Vitamaster - Know How aus der Schweiz!
Die in der Schweiz entwickelten Hochleistungsmixer stellen sämtliche Platzhirschen wie Vitamix oder Blendtec in den Schatten.

Die drei Modelle von Vitamaster
    • spalten Chlorophyll
    • 46.800 bis 50.300 U/min Leerlauf
    • 32.000 bis 34.000 U/min unter voller Belastung garantiert
    • 3,9 PS / 2.205 W bis 4,4 PS / 2.279 W Motoren
    • Stufenloser Geschwindigkeitsradius ab 750 U/min
    • Super-Micro-Filter-Bag (Sack) 100% BPA-frei
    • Express Pro Timer, individuell einstellbare Laufzeit
    • Impulsfähigkeit
    • 2 Liter Krug (Eastman Tritan Copolyester BPA-frei)
    • 7 Jahre Garantie uvm.

Dieser Mixer eignet sich unter anderem für: Frucht/Grüne Smoothies, Nüsse und Körner mahlen, Nussbutter machen, Eis und gefrorene Früchte zerkleinern, Suppen, ...

 

Urkornhof-Aktion und andere Rabatte im Juli 2016 bei daSein.at

 

Urkornhof-Aktion (-10%)

Im Juli gibt's viele Urkornhof-Produkte um -10% bei daSein.at!

Der Urkornhof ist ein österreichischer Erzeuger von Getreideprodukten, welcher punkto Qualität keine Kompromisse eingeht. Zurück zum Urkorn, unverzüchtet, dafür voller wichtiger Nährstoffe, die in herkömmlichem Getreide nur noch selten vorkommen. Folgende Produkte gibt es bei daSein.at im Juli um -10%:

Urdinkel Spiralen hell 1kg, Bio-Goldhirse geschält 1000g, Erdmandeln gemahlen 500g, Bio-Quinoa 500g keimfähig, Bio-Couscous 500g, Erdmandeln gemahlen 250g, Kürbiskernöl 500ml

Wir freuen uns, sie in unserem Webshop oder im Geschäft in Amstetten begrüßen zu dürfen.

 

KOJU Saftpresse & Fleischwolf, manuell, BPA frei (-10%)

Die KOJU Saftpresse & Fleischwolf im Überblick:

  • Kaltgepresster Saft, aus dem Besten der Frucht
  • Ideal für Weizengras
  • Aufsatz für den Umbau zum Fleischwolf
  • Maximale Ausbeute von Weizengras, Obst und Gemüse
  • Starker Saugfuß für stabilen Halt
  • Einfache Handhabung mit langem Griff
  • Inklusive Tresterauffang
  • Einfach zu bedienen und zu reinigen
  • Kein Strom erforderlich

Informieren Sie sich über die KOJU in unserem Webshop!

 

Schokolade mit Xylit gesüsst, 100g, edelbitter, 10er-Pack (-10%)

Unsere Daueraktion für die Xylit-Edelbitterschokolade (100 g) mit Süßungsmittel Xylit geht auch im Juli 2016 weiter!

Edelbitter ist die Königsdisziplin der Chocola­tiers. Ihre neueste Kreation Xukkolade Edelbitter ist zuckerfrei und nur mit zahn­freundlichem Xylit gesüßt. Sie zeichnet sich durch ein intensives Kakaoaroma, zarten Schmelz und eine feine Vanille-Note aus. Dies entsteht durch edle Kakaobutter statt fragwürdigen Milchresten - der perfekte Schokoladengenuss ohne Zucker.

Den 10er Pack gibt es um sensationelle -10% nur bei uns im Webshop!

 

 

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  • Termine

    Termine von Wildkräuter Führungen, Green Smoothie Partys, Ernährungs Coaching usw.

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