Aufgrund meiner verschiedenen Tätigkeiten der Richtungen Aufklärung für wirklich gesunde und einfache als auch möglichst ursprüngliche Ernährung, Schreibtätigkeit für das Mostviertel Magazin im ganzen Jahr 2012, geplante Ernährungsvorträge als auch das gute Ankommen meiner bereits veröffentlichten Rezepte und Bilder in Facebook kam von immer mehr Personen die Aufforderung, dies als Buch zu verfassen, und so ist nun auch dieses Projekt am Entstehen.
Zum einen wird es einen theoretischen Teil besitzen:
- Säure-Basen-Haushalt
- Kauen, Magentätigkeiten, Verdauung, ...
- Eiweiß und seine bestmögilche Vollwertigkeit
- Trennkost samt Tabellen für die einfache Praxis
- Rohkost und Wildkräuter
- tierische/pflanzliche Kost
- Garverfahren, Zubereitungen
- Förderung der Frische, Klarheit, Ausdauer
- Entschlackung, Abnehmen oder Zunehmen
- Sättigung und Befriedigung
und noch mehr enthalten.
Zum anderen viele praktische Rezepte:
- Rohkost, Salate, Wildkräuter samt Dressings
- Gemüsegerichte
- Getreidespeisen
- Hülsenfrüchte
- Bratlinge und Co
- Suppen roh und gekocht
- Saucen, Pürees und Cremes
- Süßes hauptsächlich roh samt Eis
- Snacks und Häppchen
Eine Einkaufsliste, Rezepte-Verzeichnis und einige praktische Tabellen werden das Ganze abrunden.
Alleine aufgrund der Bekanntgabe, dass ich dieses Kochbuch machen werde, und zu dem ganzen Projekt "dasein" meldeten sich bereits Personen, um es für die leichte Verständlichkeit ev. zu korrigieren als auch auf Englisch zu übersetzen, da sie von der Art und Weise dieses Projekts sehr begeistert sind.
