7ter Mostviertler Veggietreff
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- Erstellt: Sonntag, 13. Oktober 2013 17:09
Am 12. Oktober 2013 war der nun schon 7te Mostviertler Veggie- und Wohfühl-Treff. 35 unterschiedlichste und sehr nette Menschen trafen sich und es gab wieder schöne und gute Unterhaltung. Die 2 Köchinen vom Schiffsmeisterhaus haben meine wieder neuen Buffet Vorschlag bestens umgesetzt.
An Vorspeisen und Beilagen gab es marinierte rohe Pilze, Apfel-Karotten Rohkost, Bohnen-Mais Salat mit Pesto, Mischsalate, Biokartofferl mit Guacamole, Buchweizen, Topinambur Suppe und ein paar Wildkräuter zum Testen.
Hauptspeisen waren Spinat mit Röstkartoffeln, Gedünsteter Blumenkohl mit Hefeschmelz, gegrillten Kürbis, Fisolengemüse und Hühnervleisch aus Soya.
Die 3 Nachspeisen waren aus höchsten Rohkostzutaten dann rohe Schokolade, Mohntorte und das Bananen-Hafer-Müsli
Ich kann mich nur für die zahlreichen netten Besucher bedanken, und auch für die philosophische und interessante Abschluss Runde bis um halb eins in der Früh. Bis zum Nächsten im April 2014
Hier ein paar Bilder vom 7ten Zusammentreffen
Video Rückblick auf den 5ten Veggietreff
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- Erstellt: Mittwoch, 01. Mai 2013 15:38
Der 5te Mostviertler Veggie- und Wohlfühl-Treff war wieder ein wunderschöner Event. Über 40 Teilnehmer genossen zum Erstenmal ein mehr als umfangreiches Buffet, statt den 4 Gängen
Alle sind per DU, und durch das Verteilen von Klebern mit den Vornamen wird noch mehr geplaudert als je zuvor.
Seit Beginn wird im April, Juli und Oktober jeden Jahres ein Treffen organisiert. Bei Interesse an Zukünftigen, einfach in die Termine hier reinsehen, oder im Newslettermodul links, mit Name und Emailadresse anmelden. 1x im Monat wird ca neues samt Terminen rund um DaSein ausgesendet. Die Daten bleiben natürlich 100% intern von DaSein.
Besonderer Dank an Andreas Zeiner von Sinthetic Motion für die tolle Arbeit für dieses Video, das in 12 Minuten einen herrlichen Einblick in die Veranstaltung als auch schöne Aussagen diverser Besucher wiedergibt.
Videos und Bilder
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- Erstellt: Montag, 22. Oktober 2012 12:42
Hier findest du
Videos zu den 3 geplanten Themen:
- Meist Rohkost aber auch Kochkost live
Einfache Gerichte werden bei der Verarbeitung gezeigt - "dasein" in der Natur
wo und wie findet man gewisse Naturköstlichkeiten aber auch einfach Outdoor Tätigkeiten ohne großem Technikaufwand -> Natur erleben - "Talkrunde" über Rohkost, Trennkost, Ernährung allgemein
Mein Nachbar (mein Fotograf und Videofilmer) kam auf die Idee, inspiriert von dem was er beim Ablichten der Bildern für das geplante Buch und meinen Erzählung dazu kam, dass wir unbedingt Fragen die bei ihm auftauchen als kurze Talkrunden zeigen sollten. Der Chefredaktur vom Mostviertel Magazin, Markus Teufel, Vegetarier durch meinen Anstoß, ist auch dabei
Bilder und Bildserien
- Vorschau zum entstehenden Kochbuch mit vielen Rezepten und theoretischen Teil
Süßgras Saft händisch pressen
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- Erstellt: Montag, 22. Oktober 2012 12:41
Süßgras Saft pressen in der Praxis
In diesem Video findest du allgemeine Infos zu Süßgras, bisschen Praxis im Allgemeinen rund um Rohkost und Wildkräuter, das Pressen mit einer händischen Saftpresse samt Reinigung um die Praxis auch als Ganzes zu sehen.
Informationen rund um Süßgras findest du hier
Kreuzweh Ade
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- Erstellt: Mittwoch, 19. September 2012 12:27
Kreuzweh Ade Videobeitrag
Zum Videobeitrag gibt es hier noch aufklärende Worte, Hintergründe und Erfahrungsberichte zu finden
Kochbuch Vorschau
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- Erstellt: Sonntag, 15. April 2012 20:17
Aufgrund meiner verschiedenen Tätigkeiten der Richtungen Aufklärung für wirklich gesunde und einfache als auch möglichst ursprüngliche Ernährung, Schreibtätigkeit für das Mostviertel Magazin im ganzen Jahr 2012, geplante Ernährungsvorträge als auch das gute Ankommen meiner bereits veröffentlichten Rezepte und Bilder in Facebook kam von immer mehr Personen die Aufforderung, dies als Buch zu verfassen, und so ist nun auch dieses Projekt am Entstehen.
Zum einen wird es einen theoretischen Teil besitzen:
- Säure-Basen-Haushalt
- Kauen, Magentätigkeiten, Verdauung, ...
- Eiweiß und seine bestmögilche Vollwertigkeit
- Trennkost samt Tabellen für die einfache Praxis
- Rohkost und Wildkräuter
- tierische/pflanzliche Kost
- Garverfahren, Zubereitungen
- Förderung der Frische, Klarheit, Ausdauer
- Entschlackung, Abnehmen oder Zunehmen
- Sättigung und Befriedigung
und noch mehr enthalten.
Zum anderen viele praktische Rezepte:
- Rohkost, Salate, Wildkräuter samt Dressings
- Gemüsegerichte
- Getreidespeisen
- Hülsenfrüchte
- Bratlinge und Co
- Suppen roh und gekocht
- Saucen, Pürees und Cremes
- Süßes hauptsächlich roh samt Eis
- Snacks und Häppchen
Eine Einkaufsliste, Rezepte-Verzeichnis und einige praktische Tabellen werden das Ganze abrunden.
Alleine aufgrund der Bekanntgabe, dass ich dieses Kochbuch machen werde, und zu dem ganzen Projekt "dasein" meldeten sich bereits Personen, um es für die leichte Verständlichkeit ev. zu korrigieren als auch auf Englisch zu übersetzen, da sie von der Art und Weise dieses Projekts sehr begeistert sind.
