Leichte Gerichte, wohlmundend aus natürlichen Zutaten: Nicht die nur für ein extremes Klima geeignete tibetische Küche ist Grundlage für dieses Buch der Entdeckungen. Vielmehr eine unseren mitteleuropäischen Gaumen wie auch das Auge erfreuende, gesunde Ernährung, die zwei renommierte Gourmetköche für dich erprobt haben.
Wunderschön und herzwarm geschrieben und erklärt, perfekte Einführung in leichte Trennkostküche, fast vegan mit hohen Rohkostanteil.
Sie beruht auf den Trennkost-Empfehlungen für einfache, energiesparende Mahlzeiten des Bestsellers "Die Fünf "Tibeter"®", auf den Grundsätzen des indischen Ayurveda und der "Harmonischen Ernährung". Mit Einkaufstipps!
Autoren: Devanando Otfried Weise, Jenny Frederiksen
Verlag: Scherz