Haferflocken Kleinblatt 475g glutenfrei

Der hier verwendete Hafer wird sowohl im Anbau und auch bei der Verarbeitung völlig frei von glutenhalten Getreide gehalten. Hafer selbst hat kein Gluten sondern Avenin.

Hafer erscheint als das gesündeste Getreide, er liefert wichtige Nähr- und Vitalstoffe, wie B-Vitamine, Zink, Eisen, Magnesium; außerdem ist er eine gute Ballaststoffquelle und wirkt antioxidant. Bestes Eiweiß Profil aller Körner und die besten Fette.

Unsere Erkenntnis ist, dass die meisten auf Glyphosat reagieren. Nur die ca. 0.1% mit echter Zöliakie sind wirklich empfindlich selbst auf Spuren von Gluten.

Das ganze Korn wird gedarrt, zerkleinert, gedämpft und anschließend zu einer schönen Flocke gewalzt. So bleiben alle Inhaltsstoffe des vollen Getreidekorns erhalten.

Zubereitung:

Haferflocken können ohne Kochen oder Einweichen verzehrt werden. Mit (pflanzlicher) Milch, Saft, Getreidedrink etc. und etwas Obst (möglichst wenig sauer) warm oder kalt zubereitet, sind sie eine schnelle, vollwertige Mahlzeit. Wem selbst das schwer im Magen liegt, sollte die Flocken 5 Minuten garen wie ein Porridge. Dadurch wird es wie bei der TCM noch leichter verdaubar.

Denk dran, 30x Kauen :)

100% Glutenfreie Haferflocken, Kleinblatt aus biodynamischen Anbau

	durchschnittlich pro 100g
Energie	1470 kJ / 348 kcal
Fett	7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	58,7 g
davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	10,0 g
Eiweiß	13,5 g
Salz	0,02 g

keine, bzw. meinen manche Hafer ist auch ein Allergen