Kichererbsen finden aufgrund des trockenen Klimas im Mittelmeerraum und im Mittleren Osten die besten Wachstumsbedingungen. Sie lassen sich zu Mehl verarbeiten oder kochen.
Verwendung: Kichererbsen sind besonders vielseitig, z.B. als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Bratlinge, Brotaufstrich oder frittiert als Falafel Bällchen.
Inhalt: 500 g
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Qualität & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-001
Kichererbsen* |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie kJ (kcal) | 1297 kJ / 310 kcal |
|---|---|
| Fett (g) | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,1 g |
| Kohlenhydrate (g) | 44,3 g |
| davon Zucker (g) | 2,4 g |
| Ballaststoffe (g) | 16,0 g |
| Eiweiß (g) | 18,6 g |
| Salz (g) | 0,06 g |
Kann produktionsbedingt Spuren von sämtlichen Allergenen enthalten. |