Goldhirse 500g demeter

Dieses Getreide wird in Europa seit über 5000 Jahren angebaut und enthält viel Eisen, Magnesium und Silicium. Die kleinen goldgelber Körner mit einer milden, nussigen Note sind von Natur aus glutenfrei. Ein wertvolles, gesundes und sehr vielseitiges Lebensmittel, welches dank ihrer Vielseitigkeit eine hervorragende Wahl für zahlreiche Gerichte ist. Sie eignet sich als Basis für Salate, als nahrhafte Zutat in Suppen oder Eintöpfen und kann auch als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten verwendet werden. Auch für süße Speisen einsetzbar. Goldhirse ist besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung und lässt sich gut in die tägliche Mahlzeit integrieren.

Wir empfehlen die Hirse mit der doppelten Menge/Gewicht Wasser zu kochen bzw. pro 250ml Wasser einen gehäuften Teelöffel, der besten Suppenwürze die wir finden konnten, hinzfügen. Gilt auch für Reis, Quinoa etc.

Goldhirse aus biodynamischen Demeter Anbau

	durchschnittlich pro 100g
Energie:	1525 kJ / 364 kcal
Fett:	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,0 g
Kohlenhydrate:	68,8 g
davon Zucker:	1,0 g
Ballaststoffe:	3,9 g
Eiweiß:	11,0 g
Salz:	0,01 g

keine