Popcorn Mais 500g Bio

Popcorn Mais 500g aus Ungarn

Herstellung

Nach der Ernte wird der Mais gereinigt und abgepackt. Für den Popcorn-Mais (Puffmais) verwendet man den klein-körnigen Spitzmais oder Perlmais. Durch das stark aufquellende Korninnere platzt die Samenschale beim Erhitzen auf, wobei sich das Volumen beträchtlich ausdehnt.

Zubereitung

2-3 EL Kokosfett in einem Topf erhitzen. 100 g Rapunzel Popcorn-Mais dazu geben und den Deckel schließen. Wenn das "Pop"-Geräusch aufhört, Topf von Herdplatte nehmen und das Popcorn salzen.