Meeresspaghetti 30g Naturland - Rohkost

Braun Algen haben den höchsten Jodgehalt

Arche Meeresspaghetti sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich und damit Rohkost geeignet. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Aussehen viele Nudel- und Gemüsegerichte. Auch sind Sie vom Biss her sehr angehm. Mit dem Partner in Frankreich konnte Arche für diese Algen in einem Pilotprojekt mit der Naturland Zeichen GmbH zur Ernte 2014 als erster Anbieter überhaupt eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreichen. Somit werden von Arche für die Kultivierung bzw. Wildsammlung von Meeresalgen noch höhere Standards für die Produktqualität und den Schutz der Meereshabitate gesetzt.

Getrocknete, braune Meeresalgen bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack sämtliche Nudel- und Gemüsegerichte. Sie verleihen ihnen einen Hauch von Meer.

Diese besondere Braunalge ist Rohkost

Zubereitung: Meeresspaghetti unter fließendem Wasser reinigen, wenn man sie weniger salzig will. Dann 15 Min. in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und bei Bedarf ca. 5 Min. in frischem Wasser garen. Wir erhitzen sie nicht mehr.

Braune Meeresalgen (Himanthalia elongata), getrocknet (<42°C). aus ökologischer Sammlung von Algen, geerntet im Nordostatlantik

	durchschnittlich pro 100g
Energie:	782 kJ / 191 kcal
Fett:	217 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,9 g
Kohlenhydrate:	7,0 g
davon Zucker:	7,0 g
Eiweiß:	9,5 g
Salz:	6,3 g
Jodgehalt	8000 µg

Kann Spuren von Krebstieren, Weichtieren und Fisch enthalten.