Mungbohnen 500g Bio Fair Trade keimfähig

ob gegart, oder gekeimt sind Mungbohnen nicht nur ein toller Eiweißspender bzw. frische Snack. Ein einfaches Heilrezept ist das Kitchari aus der ayurvedischen Küche, welches sich Mungbohnen bedient.

Als Beilage für 2 Personen 150g Mungbohnen für 12 Stunden in einem halben Liter Wasser einweichen und ca. 30 Minuten in frischem Wasser garen. Erst danach salzen.

Mungbohnen 100% Fair Trade aus ökologischen Anbau

	durchschnittlich pro 100g
Energie	1146 kJ / 274 kcal
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	41,5 g
davon Zucker	3,1 g
Ballaststoffe	18 g
Eiweiß	23,1 g
Salz	0,02 g

Kann in Spuren enthalten: Cashewnuss, Mandeln, Schalenfrüchte, Sesam, Soja