Sonam's Tsampa 1kg demeter

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SONAM 19s TSAMPA, das altbewährte und sehr wertvolle tibetische Hauptnahrungsmittel, erfreut sich immer mehr Beliebtheit.

Die Exil-Tibeterin Sonam Dolma Brauen hat für ihren persönlichen Gebrauch viele Jahre mit ihrer Mutter zusammen das traditionelle Nahrungsmittel hergestellt. Inmitten des Überflusses und Überangebots an Speisen, das sie im Westen vorfand, sehnte sie sich nach dem natürlichen, einfachen und unverfälschten Grundnahrungsmittel ihrer Heimat.

In der Zwischenzeit ist TSAMPA so populär geworden, dass es in manchen Bioläden, Naturkostläden und Reformhäusern erhältlich ist. Hergestellt und vertrieben wird SONAMS 19s TSAMPA von der ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH in Erdmannhausen.

Für TSAMPA aus Gerste lassen die ErdmannHAUSER Bauern aus der biologisch-dynamisch = demeter gezüchteten Nacktgerste von Dr. Karl-Josef Müller pralle Körner reifen. Gemäß den Vorgaben von Sonam Dolma Brauen, die für die Authentizität und Güte des Produktes garantiert, wird die Gerste bei ErdmannHAUSER schonend geröstet und werterhaltend vermahlen. Wir haben noch keine bessere Qualität gefunden.

Sonam 19s Tsampa ist eine typische Getreidemahlzeit aus dem tibetanischen Hochland. Es wird aus schonend gerösteter und gemahlener Gerste gewonnen und kann nach Belieben verfeinert werden. Ob mit Wasser, Joghurt, Milch oder Tee, als Brei, Bällchen oder Suppe sowie mit Gemüse oder Fleisch 13 Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Gerste geröstet und gemahlen
aus biologisch-dynamischem Anbau

	durchschnittlich pro 100g
Energie:	1471 kJ / 349 kcal
Fett:	3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,8 g
Kohlenhydrate:	59,8 g
davon Zucker:	1,4 g
Ballaststoffe:	15,2 g
Eiweiß:	12,3 g
Salz:	0,0041 g

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