Gewürze & Soßen

Die kleinen runden Früchte des Korianders schmecken würzig nussig und somit völlig anders als frisches Korianderkraut. Sie sind in der mexikanischen, afrikanischen, indischen und der traditionellen deutschen Küche ausgesprochen beliebt.

Kräuter der Provence haben einen kräftigen, herb-würzigen Geschmack, wobei Rosmarin und Thymian den Ton angeben. Geben Sie diese beliebte Mischung schon frühzeitig in Topf oder Pfanne und lassen Sie sich von ihrem südfranzösischen Flair verzaubern.

Unser Kräutersalz ist seit über 20 Jahren ein milder Alleskönner - von Frühstücksei bis Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt von 13 Kräutern und Gemüsen leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.

Der aromatische Kreuzkümmel - ursprünglich ein Mittelmeergewächs - ist typisch für die orientalische Küche. Beim Braten oder Rösten entwickelt er ein nussiges Aroma, das Sie gut mit Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren können.

Feinstes Gourmetsalz zum Kochen und Würzen.

Feinstes Gourmetsalz zum Kochen und Würzen.

Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack und macht schwere Speisen bekömmlicher. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Kohl- und Kartoffelgerichten.

Das mild würzige, leicht herbe Kurkuma ist in Indien seit über 4.000 Jahren bekannt und die Hauptzutat von Currypulver. Geben Sie es Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Soßen zeitig bei - dann entfaltet es sein warmes Aroma und sein intensives Gelb.

vielseitig verwendbares Bindemittel

Weihnachten ohne Lebkuchen ist wie die Suppe ohne Salz.

Lorbeerblätter entfalten ihr würziges Aroma sehr langsam. Sie krönen nicht nur Olympiasieger, sondern auch Eintöpfe und Braten, in denen sie lange mitgaren können. Verwenden Sie das edle Blatt sparsam und entfernen Sie es vor dem Servieren.

Erster Anbieter der eine Naturland-Zertifizierung für ein Meeresalgen-Produkt erreicht.

Zum Würzen von hellen Soßen, Gemüse, Kartoffelgerichten und mehr.

Die Muskatnuss ist die Frucht des zur Familie der Muskatnussgewächse gehörenden Muskatnussbaumes.

Zum Würzen von Eingemachtem, Punsch, Rotkohl und mehr.

aromatisch-köstliche Streuwürze

Zum Würzen von Tomate, Pizza, Grünkern und mehr.

Zum Würzen von Gemüsegerichten, Geflügel, Eintöpfen und mehr.

Everybody 19s darling! Petersilie passt immer.

Diese bunte Mischung vereint die fruchtig-scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.