Lebensbaum

Unser Kräutersalz ist seit über 20 Jahren ein milder Alleskönner - von Frühstücksei bis Möhrensuppe. Eine bunte Vielfalt von 13 Kräutern und Gemüsen leistet hier ihren unverzichtbaren Beitrag zur herzhaften Küche.

Der aromatische Kreuzkümmel - ursprünglich ein Mittelmeergewächs - ist typisch für die orientalische Küche. Beim Braten oder Rösten entwickelt er ein nussiges Aroma, das Sie gut mit Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten kombinieren können.

Kümmel hat einen kräftigen, warmen Geschmack und macht schwere Speisen bekömmlicher. Die europäische Würzpflanze hat besonders die deutsche und österreichische Küche geprägt. Verwenden Sie Kümmel zu Eintöpfen, Kohl- und Kartoffelgerichten.

Das mild würzige, leicht herbe Kurkuma ist in Indien seit über 4.000 Jahren bekannt und die Hauptzutat von Currypulver. Geben Sie es Hülsenfrüchten, Eintöpfen und Soßen zeitig bei - dann entfaltet es sein warmes Aroma und sein intensives Gelb.

Lorbeerblätter entfalten ihr würziges Aroma sehr langsam. Sie krönen nicht nur Olympiasieger, sondern auch Eintöpfe und Braten, in denen sie lange mitgaren können. Verwenden Sie das edle Blatt sparsam und entfernen Sie es vor dem Servieren.

Zum Würzen von hellen Soßen, Gemüse, Kartoffelgerichten und mehr.

Zum Würzen von Eingemachtem, Punsch, Rotkohl und mehr.

Zum Würzen von Tomate, Pizza, Grünkern und mehr.

Ungebleichte Papierfilter für höchsten, geschmackvollen, natürlichen Teegenuss.

Ungebleichte Papierfilter für höchsten, geschmackvollen, natürlichen Teegenuss.

Zum Würzen von Gemüsegerichten, Geflügel, Eintöpfen und mehr.

Diese bunte Mischung vereint die fruchtig-scharfen Aromen der verschiedenen Pfeffersorten mit dem süßlichen Geschmack von rosa Pfefferbeeren. Damit bringen Sie eine pikante Note auf Ihren Tisch, die Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut.

Zum Würzen von Soßen, Beilagen, Aufstrichen und mehr.

Zum Würzen von Soßen, Beilagen und mehr.

Wunderbares Gewürz welches aus der Mittelmeerküche nicht wegzudenken ist.

Safran, eines der kostbarsten Gewürze der Welt! Zum Würzen von Reisgerichten, Suppen, Gebäck und mehr.

Der Name ist Programm und Ihre Salate, Dressings und Dips gelingen fast von selbst.

Schwarzkümmel, auch Nigella genannt, schmeckt aromatisch und leicht pfeffrig. In der Türkei wird Schwarzkümmel für Fladenbrote verwendet, in Nordindien würzt er Gemüsecurrys. Rösten Sie ihn kurz an, dann entfaltet er sein würziges Aroma.

Unser Senf hat einen mild-nussigen Geschmack, der erst nach einem Moment im Mund an Schärfe gewinnt. Seit über 3.000 Jahren als Gewürz bekannt, begeisterte Senf im Mittelalter Papst Johannes XXII so sehr, dass er seinen Neffen zum Senfbewahrer, Grand Moutardier du Pape, ernannte.

Der unverkennbare herb-würzige Geschmack von Thymian lässt sich vielseitig kombinieren. Er passt zu mediterranen Spezialitäten wie zur deutschen Hausmannskost. Nutzen Sie ihn beim Kochen direkt zu Beginn - so entfaltet Thymian sein Aroma optimal.